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（1）大豆低聚肽分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。
（2）大豆低聚肽水溶性好。大豆蛋白溶解度低，而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。
（3）大豆低聚肽热稳定性好。蛋白质遇热变性，而大豆低聚肽对热稳定。因此，可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品，不会造成其结构改变。
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在很多人的印象中，郑州固体饮料代加工加盟，只有女生亲戚来的时候才会使用大美科技的固体饮料--姜茶。其实不然，姜茶还有更多的作用。
姜茶 ：茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，郑州固体饮料代加工哪家便宜，对伤寒、咳嗽等效果显著。饭后饮用姜茶，郑州固体饮料代加工，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治好流行性季节病、伤寒、咳嗽。 姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治伤风的姜汤差不多。 英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。
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